Il Gruccione
Il Gruccione è il vino che meglio rappresenta l’essenza della nostra azienda e del nostro modo di intendere il Lugana partendo dall’imprescindibile binomio suolo-vitigno.
È ottenuto da uve Turbiana in purezza attentamente selezionate in vigna, raccolte rigorosamente a mano e pigiate intere.
La resa per ettaro non supera le 9 tonnellate e l’utilizzo di solo mosto fiore gli dona eleganza e forte tipicità insieme alla capacità di durare negli anni.
Al naso esprime note agrumate e di frutta matura fini ed eleganti, completano il bouquet sentori di timo e salvia. Al palato regala un’esuberante sapidità adagiata su una spalla acida importante ma equilibrata.
Sul finale note di mandorla ed accenni speziati ne completano il carattere.